健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
- 毛蟹（两只）
- 嫩豆腐（两小块）
- 姜
- 蒜
- 葱
菜谱做法：
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1.1拆下蟹肉和蟹黄备用
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2.2先把毛蟹蒸熟
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3.豆腐切块，然后用水煮开，去豆腥味
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4.另起锅，油热下姜蒜爆香
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5.下豆腐
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6.下蟹肉加上蒸的蟹汤，煮开，加盐和鸡精调味，收汁后下葱