健康功效：
醋：消食积、解毒、补血
食材用料：
- 盐
- 醋
- 干辣椒
- 蒜
菜谱做法：
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1.原料图。
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2.1锅里下油烧热，小火爆香蒜末和辣椒。
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3.2所有原料切丝，土豆丝泡水里。
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4.倒入土豆丝和胡萝卜丝，大火猛炒。
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5.炒到断生后下油麦菜丝。
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6.略炒一下，放醋和盐出锅。