健康功效:
白糖:富含碳水化合物
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
食材用料:
- 大料
- 老抽
- 白糖
- 冰糖
菜谱做法:
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1.半肥猪肉洗净切小块,用盐和料酒玛味。
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2.1热锅热油下猪肉块下去煸炒至变色出油后,捞出待用
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3.2胡萝卜洗净去皮,切滚刀。
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4.锅底留少许油,加入冰糖和白糖炒糖色。
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5.下肉块下去翻炒上色,加老抽和大料,并加水没过肉块,盖盖子中火焖煮。
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6.待水快收干时候,下胡萝卜块焖煮10分钟左右即可。