食材用料:
- 椰丝适量
- 红豆沙等馅料)
- 莲蓉150克(或者绿豆沙
- 植物油25克
- 开水15克
菜谱做法:
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1.1将开水冲入澄粉,将之烫熟,再揉入糯米面团中
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2.2将糯米粉和椰子粉加凉水和糖混合揉均
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3.将植物油加入揉均成糯米团,分成16份
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4.将面团捏成碗状,包入适量馅料,揉成球状
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5.上笼大火蒸十分钟
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6.取出,趁热将表面沾上椰丝即成