健康功效：
白糖：富含碳水化合物
陈醋：辅助降血压、扩张血管、保护神经系统
食材用料：
- 白糖
- 陈醋
菜谱做法：
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1.选稍薄的中等大小尖椒几个，不爱吃辣的也可以选甜椒，但是甜椒肉厚，没有尖椒口感好
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2.洗净切大块，下油锅煎炸至青椒皮起皱发黑，可以盖上盖子闷一会，不然会炸得油四处溅
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3.加盐、酱油、一点点水，烧至青椒软烂酥透，加入陈醋和白糖调味，即可出锅