食材用料:
- 蛋汁1个
- 奶粉40克
- 糖粉50克
菜谱做法:
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1.黄油和白油室温软化,加入糖粉打到发白
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2.分次加入蛋汁搅拌均匀,加入奶粉和低粉搅拌成面团
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3.分割面团包住馅料(市售),用模子塑性。烤箱170°烤20分钟左右至表面金黄即可
菜谱小贴士:
夏天小叮咛:
1)面团揉在一起即可,不用反复搓揉。
2)白油让口感更松化,如果全部用黄油代替可能效果差一点
3)豆沙馅也做过几个,明显没有凤梨馅好吃。
4)选小一点的模具塑形