食材用料：
- 生抽
- 孜然粉
- 辣椒粉
- 盐
- 油
菜谱做法：
-
1.1锅入中量油烧六成热，有些热气升腾，下入切好的土豆条炸
-
2.2葱、姜、蒜切片，红椒、干红椒切段
-
3.中小火炸约7、8分钟至表面焦脆呈金黄色捞出沥油待用
-
4.锅留底油，入花椒、干红椒、辣椒粉和孜然粉炒匀后，加入葱、姜、蒜片炒香
-
5.将炸好的土豆条入锅中，加入盐和生抽，大火炒干水分盛出即可