健康功效：
排骨：补肾、益气、润燥
大葱：通阳、解毒、活血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
- 排骨2根切块（肋排）
- 大葱半根
- 姜2片
- 芝麻撒面装饰
- 小葱花少许
- 生抽
- 白砂糖（黄砂糖更好）
- 香醋
- 料酒
菜谱做法：
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1.排骨洗干净，用生抽，料酒，姜蓉腌制过夜
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2.1控干油，大葱斜切成段，锅里炒香姜片和葱段
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3.2排骨加些淀粉抓匀，如平底锅煎至两面上色
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4.加入排骨，加入香醋，生抽，糖，料酒，少许的水煮开试味
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5.水量不用多，调整糖醋汁的味道，继续煮10分钟，收浓汁即可
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6.装盘后撒上白芝麻和翠绿的葱花装饰
菜谱小贴士：
**两条排骨，我大约加了3汤匙香醋，1汤匙生抽，2汤匙的黄砂糖，1汤匙的料酒，3汤匙的水