健康功效：
茭白：除烦、利水、清热解毒
酱油：升压、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料：
- 猪瘦肉
- 茭白
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 味精
- 淀粉
菜谱做法：
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1.猪瘦肉切丝，加盐、酱油、淀粉上浆；茭白切丝
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2.上过浆的肉丝下温油中滑油至8成熟捞出
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3.锅中放油少许，下入茭白丝、肉丝、盐、料酒、味精，翻炒均匀即可