健康功效：
大葱：通阳、解毒、活血
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
酱油：升压、补血、护齿
食材用料：
- 肉丝（猪里脊肉）
- 大葱
- 甜面酱
- 麻油
- 豆腐皮
- 盐
- 酱油
- 味精
- 胡椒粉
- 全蛋一个
- 淀粉
- 糖1勺
菜谱做法：
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1.首先把肉丝里放盐，酱油，味精，胡椒粉，全蛋一个、淀粉、少量酱油将肉丝腌制15分钟
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2.起油锅，油稍微多一点，大火烧热后，放入腌好的肉丝，快速滑至肉丝变色后将肉丝捞出备用
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3.锅里留少量油，爆香葱姜，加甜面酱2勺（我又加了一些糖，总觉得甜面酱也不够甜，事实证明我的决策是正确的）
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4.最后放肉丝翻炒，让每一条肉丝上都裹上酱后就可以装盘了