健康功效：
葱白：通阳、解毒、发汗
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
- 猪瘦肉半斤
- 京式甜面酱一罐
- 葱白适量
- 豆腐皮一张
- 姜三片
- 生抽
- 料酒
- 盐
- 淀粉
菜谱做法：
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1.猪瘦肉半斤、京式甜面酱一罐、葱白适量切丝、豆腐皮一张切成方片、姜三片切丝
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2.猪瘦肉切丝后，放入姜丝，再倒入适量生抽、料酒，调入少许盐，然后放少许淀粉
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3.将肉丝抓匀，味一个小时
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4.葱白切丝，放在盘底
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5.锅内入少量油
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6.油热后，倒入肉丝滑炒至变色，盛在葱丝上面（排片时发现这步忘记拍了）
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7.另起锅，倒入稍多些油
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8.油热后，倒入京式甜面酱炸半分钟
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9.将炸酱倒在肉丝上
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10.拌均匀
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11.取少量肉丝放在豆腐皮上面，阳阳的小手出场了,给灿烂做了回手模
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12.将豆腐皮卷起来，开吃啰