健康功效：
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料：
- 带皮五花肉
- 葱段
- 姜片
- 冰糖
- 料酒
- 海天美极鲜酱油（不能用色重的,否则菜的颜色发黑）
- 炖猪肉料一小袋（省事,家庭备不全那些香料）
- 大料
菜谱做法：
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1.锅上火烧热转小火，放一点油润锅然后倒出
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2.放入冰糖慢慢熔化到糖液起沫
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3.沫子将要散开时倒入肉，中火快炒
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4.再加葱姜，料酒，酱油炒匀，放热水（最好一次放足，如果缺水，再加也必须是热水）没过肉稍高一些
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5.放料包，大料，微火炖一小时，然后加盐大火收汁