健康功效:
洋葱:健胃、祛痰、利水
木耳:润肺止咳、补气、止血
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料:
- 洋葱半个
- 木耳8朵
- 干红辣椒
- 花椒
- 鱼露
- 食用油
菜谱做法:
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1.木耳泡发切丝,洋葱洗净切丝
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2.干红辣椒切小段,油烧热倒入装辣椒和花椒的碗中
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3.将辣椒花椒油倒入装木耳和洋葱丝的盆里;4、最后倒入少许鱼露,搅拌均匀即可
菜谱小贴士:
吃木耳的时候需要注意:
木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。