健康功效:
芝麻:明目、祛风、补血
酱油:升压、补血、护齿
食材用料:
- 芝麻
- 酱油
- 料酒
- 黑醋
- 糖
菜谱做法:
-
1.1鸡翅粘上一层薄薄的面粉,用煎锅加油,煎熟.(我不想起油锅,就用煎了,)
-
2.2鸡翅洗净,在肉厚的地方用刀划一道口,用少许盐,胡椒粉腌20分钟左右,晾干水份
-
3.另起一锅,或把锅里的余油用厨房纸擦净,锅里放糖5大匙,黑醋6大匙,料酒1大匙,酱油1大匙,烧开后放入煎好的鸡翅,小火慢煮,不时搅拌一下,至汤汁完全收干即可
-
4.装盘,撒上炒香的芝麻