食材用料：
- 鸡精
- 盐
- 葱
- 蒜
菜谱做法：
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1.1待白糖呈金黄色时下排骨及豆瓣，先放白糖是为了给排骨上色
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2.2倒入调和油，加入一勺白糖，不停翻炒，如下图
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3.加入各种香料，，姜葱蒜等！&
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4.翻炒几下后，加入清水、土豆和葱，如果家里有高汤更好，味道更鲜美！我的水加得比较多，是因为我喜欢吃入口即化的排骨
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5.盖上锅盖，等待美味吧
菜谱小贴士：
等待过程中要时不时的去翻炒几下，免得糊锅哟！