健康功效:
酱油:升压、补血、护齿
食材用料:
- 酱油
- 盐
菜谱做法:
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1.1蒜苗切碎,还有绞好的肉馅。有蒜苗就不用放葱姜末了,蒜苗味道很大,别的调料味道都会被掩盖的。馅里放油,盐,酱油搅拌均匀
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2.2蒜苗一捆,清洗干净,控干水分。和一块面,干酵母用温水化开倒进面里,揉成面团,放暖气上两小时发酵
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3.发酵好的面团揪成小剂子
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4.擀薄皮
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5.包入馅料,手指沿着边缘打摺,收口捏拢即可。本来我想包成蒸饺状,可是老肖要求我包成包子样,算了,干活不由东累死也无功,听东家的
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6.平底锅刷油,放入包子,洒上水,小火焖一会儿,等到水收干了翻面,待两面都煎黄了就是熟了
菜谱小贴士:
您可以多在锅里撒一些水,这样就不需要两面煎了,只煎一面就不会破坏包子的形状。我俩面都煎了结果把包子褶压平了,好在自己家吃,不在乎好看。