爆米花

菜谱做法：

• 1.1锅我个人觉得选用双层底的锅，传热比较好。不过其实用炒菜锅也是可以的

• 2.2锅一定要选用有盖子，不然非常危险，昨天爆的时候，就偷偷把盖开了一条缝，就有恰巧有经过的人被爆出来的玉米烫到

• 3.用电磁炉其实比较方便，可以直接在炉子上拉动锅子，灶上比较不好弄，要晃的比较累

• 4.油的部分呢，其实也可以用一半植物油一半黄油，全部植物油也可以，就是不那么香

• 5.如果用的是平底锅，锅子底面积大的话，就要用多一些的玉米籽，不然分散的太开，不容易爆。昨天我试图用平底锅做，但是玉米籽放的少，其实还是很难爆

• 6.对～最重要的是，爆米花倒出来之后，勺子是非常非常非常烫的，一定要非常小心的对待勺子哈～