健康功效：
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料：
- 生抽
- 糖
- 豆瓣酱
- 黑豆豉
菜谱做法：
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1.12先把五花肉煮熟，煮肉的水里加入料酒，除腥味
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2.21姜切细，蒜拍碎，洋葱切丝，蒜苗切段，煮熟的五花肉切成5毫米的厚片
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3.锅里倒入少许油，小火，将五花肉片煎到金黄
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4.改大火，加入姜，蒜，豆豉炒香
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5.加入一勺豆瓣酱，继续煸炒
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6.加入洋葱丝和蒜苗，炒熟后，加入一大勺糖
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7.豆豉和豆瓣酱都很咸，所以基本上不用加盐，如果实在觉得味道不足，可加入少许生抽调味