食材用料：
- 65%黑巧100G
- 室温黄油100G
- 鲜奶油50ML
- 蛋黄2个
- 无糖可可粉50G
- 糖粉125G
- 百利甜酒1勺
菜谱做法：
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1.黑巧隔热水融化，拌匀后加入蛋黄和室温软化并切小块的黄油，用力搅拌
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2.在1中加入鲜奶油，糖粉，可可粉和百利甜酒搅拌拌匀
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3.在铺了烘焙纸的模具中倒入巧克力浆，入冰箱冷藏2小时以上
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4.拿出切小块，整形，滚可可粉（分量外）
菜谱小贴士：
可保存1星期左右。