健康功效：
菠菜：平肝、止血、润燥
陈醋：辅助降血压、扩张血管、保护神经系统
食材用料：
- 菠菜一捆
- 生姜一块
- 盐1/2小匙
- 生抽1小匙
- 陈醋2小匙
- 糖1/3小匙
- 香油几滴
- 熟芝麻少许
菜谱做法：
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1.菠菜去根洗净，生姜洗净
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2.锅中烧开水，放入洗好的菠菜加一点盐煮至水再次开起，捞出菠菜浸入凉水中，再捞出挤掉水分。生姜用磨泥器磨成泥，或者用刀慢慢的剁成泥
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3.菠菜切成寸段，加盐、糖、生抽、醋、姜泥，最后撒熟芝麻滴几滴香油，吃时拌匀即可
菜谱小贴士：
一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。
上床萝卜下床姜
所以吃姜最好早午吃，晚上少吃哦