健康功效:
八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料:
- 八角适量
- 花椒适量
- 淀粉适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 盐适量
菜谱做法:
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1.大葱切丝,姜、蒜、红绿椒切好待用
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2.羊肉片用盐、老抽、料酒、淀粉拌匀腌制20分钟
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3.锅里倒入油,大火爆炒羊肉片,8成熟时盛出装盘,再倒入大葱和姜、蒜、尖椒翻炒2秒钟,倒入羊肉片,加入香菜翻炒片刻即可