食材用料:
- 白芝麻少许
- 芝士片4片
菜谱做法:
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1.紫薯洗净去皮,切大块放入蒸锅,大火蒸15分钟
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2.12把蒸熟后的紫薯放入一个大的容器中,加入芝士片白砂糖,用木铲按成紫薯泥,放凉备用
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3.21把紫薯泥均匀等分成20份,每份都揉成小球备用
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4.取一块蓝莓口味的奶酪,切成1厘米左右的小丁备用
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5.取一个紫薯球,用手指按压成饼皮状,加入蓝莓奶酪后,用整个紫薯皮包裹住奶酪揉成小球
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6.揉好的紫薯球放入盘中滚一层白芝麻,均匀码放在烤盘里
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7.烤箱180度预热5分钟,放入放满紫薯奶酪球的烤盘,180度上层烘烤15分钟即可