食材用料：
- 鸡精
- 蒜泥
- 食用油
菜谱做法：
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1.1捞出西兰花放入冰水中过凉
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2.2锅中水沸后，放入少许盐和食用油，再放入西兰花，水开后再焯几秒钟
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3.凉锅凉油放入核桃仁，将核桃仁炒熟，盛出备用
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4.锅中放油，油六成热后，放入蒜泥，西兰花，桃仁，炒两分钟，加少许盐，鸡精调味，出锅即可