健康功效：
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料：
- 淀粉
- 胡椒粉
- 料酒
菜谱做法：
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1.1虾仁里加盐，胡椒粉，料酒拌匀。再加入淀粉抓匀上浆15分钟左右
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2.2青红椒洗净去蒂切菱形块，鲜虾剥成虾仁备用
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3.热锅上油，油热后下入姜末炝锅，倒入虾仁滑炒至变色后起锅备用
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4.余油再次烧热，下青红椒块炒至断生，加少许盐调味。再倒入炒好的虾仁翻匀后起锅即可
菜谱小贴士：
很简单的家常菜，只要注意虾仁炒的时候变色就起锅别久炒就行。
另外，记得用白胡椒粉～～