健康功效：
洋葱：健胃、祛痰、利水
甜椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
醋：消食积、解毒、补血
食材用料：
- 洋葱
- 甜椒
- 水
- 醋
- 糖
- 芝麻
- 番茄酱
菜谱做法：
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1.水中加入葱段，姜片，少许料酒，将猪软骨切小块后放入大火煮开后，改小火煮半小时左右
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2.1改良版糖醋酱汁的做法：锅内放入1勺酱油，1勺醋和2勺糖，糖化了以后再加入2勺番茄酱和适量芝麻，加入少许水稀释后制成糖醋酱汁
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3.2将1捞起沾上淀粉后入油锅炸制表面金黄
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4.将2放入锅中，倒入3后拌匀，加入切块的甜椒和切条后的洋葱，加入一勺酱油，炒至段生即可