健康功效：
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
白糖：富含碳水化合物
酱油：升压、补血、护齿
食材用料：
- 味精
- 香醋
- 白糖
- 酱油
- 料酒
- 盐
- 花椒
菜谱做法：
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1.1高汤、盐、料酒、白糖、香醋、味精兑成调料汁
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2.2鸡脯肉切1cm厚的片，切上十字花纹，再切成1cm见方的鸡丁，用盐、酱油、淀粉上浆。红辣椒切段，青椒切菱形片，葱切段
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3.鸡丁下温油中滑油
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4.花椒用温油炸出香味，捞出
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5.姜、蒜、葱炒出香味，下红辣椒段炒成棕红色，下入辣椒片、鸡丁、调味汁翻炒几下
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6.最后下入花生米，翻炒均匀，装盘