食材用料:
- 泡菜
- 年糕
- 蒜
- 郫县豆瓣酱
- 生抽
菜谱做法:
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1.12泡菜用水泡一下,挤干水分。
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2.21年糕拆掉塑料皮,掰成小块。
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3.蒜去皮切末。
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4.油锅爆香蒜末生抽。
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5.下郫县豆瓣酱炒出红油。
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6.下泡菜翻炒均匀。
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7.下年糕翻炒均匀。
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8.加点水,翻炒至年糕熟软出锅。