健康功效：
扇贝：补肾、滋阴、下气
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
食材用料：
- 大蒜
- 扇贝6只
- 粉丝
- 料酒
- 蒸鱼豉油
菜谱做法：
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1.清洁扇贝，把所有黑色部分去除，再用流动水冲洗干净，扇贝壳刷干净
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2.12用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会，同时泡粉丝，蒜切碎或压泥
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3.21锅中倒少许油，油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
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4.泡软的粉丝摆在贝壳上
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5.再放上腌好的贝肉
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6.再放上蒜蓉
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7.用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀，淋在每个扇贝上
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8.开水锅蒸5－6分钟
菜谱小贴士：
喜欢辣的，还撒了些剁椒在其中两个上