健康功效：
醋：消食积、解毒、补血
食材用料：
- 辣椒
- 油
- 蒜
- 豆豉
- 生抽
- 醋
- 盐
菜谱做法：
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1.1平底锅放稍多点油，下青椒小火煸炒。
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2.2原料图，青椒去蒂洗净沥干，蒜切末。
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3.炒至青椒变软，成虎皮色。
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4.盛出备用。
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5.用余油炒香豆豉和蒜末，下生抽、醋、盐炒匀，加水烧开。
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6.下煸好的青椒炒匀即可。