食材用料:
- 年糕(俺用的包装袋上写着火锅年糕)
- 圆葱
- 辣椒
- 辣酱(李锦记的香蒜辣椒酱)
- 鸡精
- 盐
- 糖
菜谱做法:
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1.年糕放在水里浸泡一下
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2.1锅里放底油,7、8分热放入圆葱丝儿和辣椒丝儿,翻炒
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3.2圆葱、辣椒切丝儿
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4.1用盛辣椒酱的小碗儿放入适量的清水
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5.2然后翻入辣椒酱,继续翻炒
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6.依次放入盐、糖、鸡精
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7.最后翻入年糕
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8.年糕的汤儿浓浓的时候,就可以出锅啦
菜谱小贴士:
不是正宗的韩式炒年糕。味道却是不错呢。
感觉李锦记的香蒜辣椒酱很好吃,颜色也很好,还不是很辣。以后会常买(俺可不是他们家的托儿啊)