健康功效：
鸡翅：温中、补精益髓、益气
洋葱：健胃、祛痰、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
- 鸡翅
- 洋葱
- 葱
- 姜
- 蒜
- 料酒
- 蚝油
- 生抽
- 老抽
- 蜂蜜
- 鲍鱼汁（没有可不放）
- 盐
- 糖
- 鸡精
菜谱做法：
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1.鸡翅清水浸泡10分钟活水洗净捞出
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2.加入姜片，蚝油，鲍鱼汁，盐，糖，鸡精，料酒，生抽
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3.用手抓匀密封冷藏腌制60分钟
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4.洋葱去皮切成洋葱圈，算去皮备用
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5.锅子倒油（稍多一些），烧热排入鸡翅
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6.中火煎至两面金黄
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7.倒入洋葱圈和蒜片
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8.炒软炒香
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9.倒入腌鸡翅的调料加少许老抽上色
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10.兑上少许清水，淹没鸡翅的一半
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11.大火煮开转小火焖20分钟加入食用盐调味再开大火收干卤汁
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12.关火淋上少许蜂蜜炒匀即可
菜谱小贴士：
鸡翅先用调料腌制，便于入味儿
淋上蜂蜜提亮，提鲜味儿