食材用料：
- 蚝油1小勺
- 盐1/2小勺
- 糖1小勺
- 鸡精1小勺
菜谱做法：
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1.将芥兰洗干净并去掉梗上的老皮
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2.1然后放入冷水（这样芥兰会比较脆）,将沥干水分的芥兰摆放在盘里
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3.2焯水大概2分钟
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4.锅内少许油放入姜丝葱丝煸炒出香味
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5.捞出放在芥兰上
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6.锅内倒入生抽,糖,鸡精,盐，蚝油煮沸后淋在芥兰上