食材用料:
- 生姜4片
- 盐适量
- 清水10碗
- 蜜枣2粒
菜谱做法:
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1.1把鸡脚、猪腱肉、姜片放进锅里,加入没过材料的水,煮开后捞出冲洗干净浮沫,姜片丢弃不要;
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2.2鸡脚剁去指甲,斩成两段,在猪腱肉上划上几刀,生姜切片;
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3.扁豆、眉豆淘洗干净,蜜枣冲洗一下;
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4.全部材料放进汤锅,加入大约10碗清水;
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5.大火开后,转小火煲2个小时;
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6.放盐调味即可。