健康功效：
茭白：除烦、利水、清热解毒
茴香：和胃、理气、促进生长、发育
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料：
- 生生夫适量
- 茭白适量
- 老抽适量
- 茴香适量
- 冰糖适量
菜谱做法：
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1.生生夫绕好待烧。
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2.起大油锅，生生夫放入油炸。(炸起来像面筋发得很大，过一会就缩小)
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3.炸好的生生夫加入老抽放入茴香和冰糖，先高火再小火，最后收汁。
菜谱小贴士：
茭白，是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”（稌、黍、稷、粱、麦、菰）之一。