健康功效：
排骨：补肾、益气、润燥
菠萝：止泻、消食积、利水
白糖：富含碳水化合物
食材用料：
- 排骨
- 菠萝
- 白糖
- 料酒
- 酱油
- 盐
- 葱段
- 八角
菜谱做法：
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1.菠萝去皮，切成和排骨一样大小的段，用盐水泡下，捞出
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2.把排骨洗净，放入锅里，大火烧开，撇去浮沫，汆至7成熟，捞出
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3.炒锅置火上，放入油，烧至6成热，放入白糖炒至变色
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4.放入排骨
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5.炒至上色，放少许酱油、料酒、盐、葱段、八角，翻炒
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6.加水、菠萝块
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7.煮10分钟即可