食材用料：
- 油
- 鸡精
- 盐
菜谱做法：
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1.将肉切丝，用酱油，淀粉，一勺油抓匀后腌制一会
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2.1锅热后放油，6成热时倒入肉丝快速煸炒
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3.2青椒和胡萝卜也切丝
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4.上色后盛出
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5.在锅内倒入胡萝卜丝，接着倒入青椒丝
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6.煸炒一会后，倒入肉丝，加入调料(盐，鸡精）翻炒均匀后就可出锅了