健康功效:
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒
食材用料:
- 蜂蜜
- 马蹄
菜谱做法:
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1.1将1200克清水和白糖和蜂蜜煮成糖水。白糖按方子上说需要300克,但实际我并未用到100克,在煮水的时候加入两大勺蜂蜜,即可解决甜度问题。
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2.2将马蹄粉和400克清水混合成生浆。
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3.1将切碎的马蹄丁放时生熟浆中一起搅拌均匀。
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4.2将煮沸的糖水缓缓冲入盛有生浆的盆中,边冲边搅拌,混合成生熟浆。
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5.生熟浆倒入你想做成任何形状的容器里,在容器的底部涂上一层色拉油,好方便冷却后取出。
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6.把装有生熟浆的容器放到蒸锅里,大火蒸20分钟。
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7.蒸好的马蹄糕放凉后,倒出切块即可食用。