健康功效：
海带：软坚、化痰、消痰
豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
红椒：温中、开胃、消食
食材用料：
- 海带
- 豆腐干
- 红椒
- 洋葱
- 生姜
- 大蒜
- 蚝油
- 生抽
- 糖
- 盐
- 胡椒粉
- 生粉
菜谱做法：
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1.买回来的干海带用水浸泡两个小时以上，水里可以放点醋加快软化
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2.12把海带切成长条后打结
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3.21豆腐干斜刀切，切的时候刀抖动几下就会切出好看的纹路
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4.1热锅冷油，放入生姜和大蒜煸炒出香味
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5.2红椒切成三角形，洋葱随意切成丁
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6.放入海带结中火煸炒一会后加入豆腐干煸炒
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7.加入一点盐和小半勺白糖翻炒
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8.加入少许生抽和胡椒粉，放入红椒
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9.再放一点蚝油增香
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10.最后勾芡就可以出锅了
菜谱小贴士：
这道菜虽然是纯素的，但是豆腐干有嚼劲，感觉也像在吃肉啊哈哈！
一个礼拜适量吃点海带看来还是非常有好处的啊呵呵！