健康功效:
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
花椒:温中、止泻、止痛
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料:
- 包菜
- 粉丝
- 干辣椒
- 花椒
- 葱
- 姜
- 蒜
- 盐
- 老抽
菜谱做法:
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1.包菜切成细丝
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2.1葱姜蒜切末
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3.2粉丝用冷水泡软
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4.1下入葱姜蒜末和干辣椒炒香
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5.2热油中小火炸香花椒后捞出
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6.下入包菜丝大火翻炒
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7.调入适量老抽,倒入沥干的粉丝翻炒,再倒入适量水
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8.待水分快收干时调入盐即可