健康功效：
春笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
香菇：补虚、健脾、化痰
八角：理气、止痛、温阳
食材用料：
- 肉馅儿
- 春笋
- 香菇
- 八角
- 葱姜蒜末
- 黄酱
- 甜面酱
- 盐
- 老抽
- 酱油
菜谱做法：
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1.1黄酱温水调开备用
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2.2春笋洗净切丁备用。香菇去蒂，切成小丁。香菇切成小丁，分开放置
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3.1把肉馅拨到一边，放入八角、葱姜蒜末爆香
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4.2起油锅，放入香菇蒂翻炒炒出香味后放入肉馅儿滑熟，倒入适量料酒
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5.放入香菇丁翻炒
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6.放入切好的笋丁同炒
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7.放入黄酱和甜面酱翻炒，滴入少许老抽和酱油炒开
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8.倒入适量水盖盖小火熬制10分钟
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9.加入少量盐，把汤汁收至粘稠状时撒入鸡精即可