健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料：
- 海香螺一斤
- 干红辣椒
- 葱段
- 姜适量
- 甜面酱2匙
- 美味豆面酱半匙
- 料酒1匙
- 花生油适量
菜谱做法：
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1.热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒
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2.烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味
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3.下入香螺，大火翻炒1分钟
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4.加少许开水，盖盖焖上2分钟
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5.大火收干汁即可
菜谱小贴士：
温馨提示：
1、口味轻的只用甜面酱即可；
2、这种海香螺本身鲜度足够，无需添加过多调味品。