健康功效:
雪里蕻:消食积、解毒、消肿
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
食材用料:
- 雪里蕻
- 鱿鱼
- 红椒末
- 姜丝
- 盐
- 糖
- 鸡精
菜谱做法:
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1.雪里蕻洗净、切丁,挤干水分
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2.鱿鱼剥去外衣,洗净,切条状,淖热水,沥干水分
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3.热油锅下姜丝、红椒末爆香,下雪里蕻爆炒,加少许水炒好起锅
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4.另起油锅,下鱿鱼煸炒,混入雪里蕻,加盐、少量的糖,最后起锅时洒鸡精