健康功效：
苋菜：清热、解毒、促进生长、发育
食材用料：
- 苋菜500g
- 蒜3瓣
- 盐少许
菜谱做法：
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1.苋菜洗净，蒜剥皮
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2.锅烧热，放少许油，油热后放入洗净沥干的苋菜
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3.翻炒至苋菜变软，加少许盐
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4.翻炒均匀，撒入蒜末，炒匀即可
菜谱小贴士：
1.绿叶菜不易清洗，可用淡盐水浸泡10分钟；
2.苋菜易熟，不需炒太久，炒软即可。