做法
1、白萝卜削皮后切成块，香菜切成末;素黑轮、三丝丸洗后备用。
2、锅内放适量清水煮开后，放入白萝卜煮。
3、再加入素黑轮、三丝丸、盐、味素煮开后，撒进胡椒粉、香菜末即完成。
小诀窍
白萝卜呈半透明时，即可加入素黑轮、三丝丸一起煮。
关东煮做法四
材料A
3个，鱼丸3个，生干贝2个，黑轮3个，白萝卜半杯。
材料B
1/2大匙，柴鱼2大匙，盐1小匙。
材料C
2大匙，葱末1大匙。
做法
(1)先将白萝卜用水煮熟，捞起沖冷水后，沥干备用。
(2)将材料B煮开，再把材料A放入熬煮约10分钟捞起。
(3)把所有材料随意用竹签串起，方便食用(不串起而用筷子夹取食用也是可以的)。把葱末跟关东煮沾酱混合，食用时再沾取即可。
关东煮做法五
汤底材料
360㏄，昆布酱油3大匙，柴鱼粉3大匙，米粒少许。
煮物料
高丽菜卷3卷，竹轮5根，蒟蒻1块，牛蒡甜不辣1片，鱼豆腐3块，福袋2个。
做法
1.将所有煮物料除高丽菜卷、福袋外，全部洗净。
2.白萝卜削皮切圆柱形;蒟蒻切块备用。
3.取一锅，将竹轮、蒟蒻、牛蒡甜不辣、鱼豆腐以热开水汆烫后沥干备用。
4.另取一锅，加水放入少许米粒先将萝卜以中小火煮15分钟直到煮透。
5.作法4的汤底煮开后先放入高丽菜卷、福袋以中小火煮约15分钟。
6.再将其余煮物料放入作法5的汤底中，以大火煮开即可食用。
结语：以上就是九九养生堂为大家介绍的关于关东煮的做法，从这些做法中，我们知道了关东煮汤料中都有些什么，知道了关东煮汤料配方是怎么来的。在这冬天，参考文中的做法在家自制关东煮，是不是一件很开心的事情呢？