健康功效:
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
四季豆:富含胡萝卜素
食材用料:
- 鸡翅中12个
- 培根五片
- 香肠5根
- 四季豆60克
- 洋葱半个
- 墨鱼仔150克
- 基围虾200克
- 烧烤酱15克
- 油50克
- 五花肉300克
- 青椒一个
- 红椒一个
- 黄色甜椒半个
- 芝香肉串一盒
- 脆皮肠两包
- COOK100川香烤翅腌料40克
- 清水40克
- 油适量
- 油30克
- BBQ烧烤酱30克
菜谱做法:
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1.腌料与清水混合均匀,将解冻后的鸡翅中倒入拌匀,腌制6小时以上
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2.将墨鱼仔加入烧烤酱拌匀腌渍2小时,其它材料清洗干净后改切
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3.青椒、红椒、黄甜椒切正方大片
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4.五花肉切正方块
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5.将五花肉与彩椒相间用竹签穿起
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6.市售芝香肉串解冻
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7.脆皮肠用竹签穿好
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8.电饼铛刷油
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9.下盘加热到200度,将腌好的鸡翅码放在盘中
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10.煎制好一面以后再翻面煎另一面,每一面约需要煎5-8分钟
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11.将鸡翅取出,电饼铛倒入50克油,下盘加热至200度
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12.下入各种材料煎烤即可,每一种材料的时间不一,所以不好规定一个统一的时间,一般培根与洋葱最易熟,2分钟即可,墨鱼仔与基围虾所需时间长些,5-8分钟,所以时间自己掌握,至材料全熟即可,这个可以边煎边吃哦,很香的说
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13.铁板烧煎完,就来煎最难熟的五花肉,下盘加热至200度时,下入五花肉串煎烤,每一面煎烤5分钟左右,记得一定要四面都煎到哦
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14.BBQ烧烤酱倒入小碗中
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15.刷在烤熟的肉串上
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16.煎一面刷一遍,每一面再煎2分钟后取出
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17.将芝香肉串两面各煎5分钟取出
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18.将脆皮肠每一面煎2分钟后取出