健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料：
- 鸡蛋两个
- 面粉100克
- 葱40克
- 水150克
- 盐3克
- 胡椒粉2克
- 油15克
菜谱做法：
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1.面粉放在容器中
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2.加入水和10克油,2克盐
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3.搅拌成糊状
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4.放在电饼铛中摊平,烙好后,取出
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5.葱洗净后切末
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6.倒入鸡蛋液中,加入5克油和1克盐
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7.放在电饼铛中摊开,蛋液尚未凝固时
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8.将摊好的饼放在上面,用铲子按平
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9.倒过来再烙一会儿
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10.发现刮刀原来也有这好处,可以把面糊弄干净
菜谱小贴士：
1,面粉和水的比例是1:1.5,比较好摊饼.2,有人说饼摊不薄,主要是你没有用铲刀,用了铲刀,就会很方便了.3,饼里少许些油,不会粘锅,鸡蛋也是同样的道理.4,如果用平底锅,火不能太大.5,喜欢胡椒粉可以放些,不喜欢的不用放.6,另外里面夹一根油条,或是一些火腿蔬菜是不是更好吃呢?创意无限,就等你了.