健康功效:
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料:
- 高筋面粉250克
- 胡萝卜50克,蒸熟压成泥
- 水138ML
- 酵母3克
- 盐3克
- 糖35克
- 奶粉10克
- 黄油20克
菜谱做法:
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1.除黄油外的所有材料放入盆内,揉成稍具延展性的面团
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2.再加入黄油,揉到扩展阶段,基础发酵到2倍大
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3.发酵结束后,再分割为40克每个的面团,滚圆松弛15分钟
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4.擀成椭圆形,自上而下卷成橄榄形
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5.二次发酵,烤箱预热190度,烤23分钟