健康功效：
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
酱油：升压、补血、护齿
食材用料：
- 面条2-3人份
- 花椒油少许
- 白胡椒粉少许
- 香菜少许
- 香葱少许
- 盐少许
- 糖1大匙
- 酱油2大匙
菜谱做法：
-
1.1取来汤锅，注入适量清水煮开
-
2.2牛腩洗净，切成大块，汆烫去血水备用
-
3.待汤锅里的水快要煮开时，我们炒一下牛肉，在炒锅里倒入少许的油，烧热后爆香姜片、大蒜和豆瓣酱，再加入汆烫过的牛肉，炒香后倒入料酒、酱油、白糖拌炒，看看旁边汤锅里的水是不是煮开了，把炒过的牛肉带里面的辣油一起倒入汤锅里，用小火焖煮1个半小时左右
-
4.一个半小时后，将番茄去皮切块，洋葱切块，放到汤锅里，再加一大匙番茄酱，继续煮1个小时左右，快好的时候别忘了加些盐调一下味
-
5.牛肉做好后，把面条煮至自己喜欢的程度
-
6.取来一个大汤碗，加入香葱末、香菜段、白胡椒、花椒油，倒入牛肉汤，加入煮好的面条，放上牛肉块就好了