健康功效:
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料:
- 可可粉15克
- 豆沙馅适量
- 糖粉160克
菜谱做法:
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1.12将南瓜去皮去囊切成小块放微波炉转10分钟,再用勺子将熟南瓜块压成泥放凉备用
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2.21糖粉、黄油混合后打发成松散的羽毛状,颜色略发白
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3.将南瓜泥和低粉加入做法2中(如果南瓜泥中水分较多,那么用纱布稍微过滤下挤干多余的水份,如果面团很稀,可以适量的增加低粉的分量至面团可以捏成团)
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4.取50克的南瓜面团加入15克的可可粉揉均匀即为可可面团备用
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5.将剩余的面团平均分成20克的小剂子,再包裹上豆沙馅后收口滚圆放入烤盘中轻微将南瓜球压扁
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6.可可面团去少许捏成扁平状贴在压扁的南瓜球中间,即为南瓜的装饰,最后放上红豆
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7.用牙签将南瓜球印出南瓜形状
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8.烤箱预热160°烤盘放中层25到30分钟即可取出放凉
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9.放凉的南瓜酥用小刀雕刻出魔鬼的嘴巴和眼睛,就完成了万圣节南瓜的做法啦