健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料：
- 香油
- 姜
- 葱
- 花椒粒
- 味精
菜谱做法：
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1.黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花
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2.1放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会
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3.2锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味
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4.放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生
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5.放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅
菜谱小贴士：
放入黄豆芽翻炒片刻即可，炒得过久太软烂会影响口感。